Еда и напитки

21 мая 2018

Перец с гречкой и брынзой: вкусно и полезно

Это самый вкусный и диетический рецепт одновременно. Обожаю сочетание красного печенного перца и соленого сыра...

Перец с гречкой и брынзой Перец с гречкой и брынзой / Фото: Юлия Буговская

На само деле, я люблю и традиционный фаршированный перец (с мясом или мясом и рисом), но согласитесь – когда нет готового хорошего фарша, каша может стать прекрасной альтернативой.

Итак, поехали! Как я готовлю перец, фаршированный гречкой и брынзой.

Ингредиенты:

  • перец специальной плоской формы
  • отварная гречка
  • болгарская брынза
  • зелень
  • подсолнечное масло

Читай также: Полезные гренки с луком за 3 минуты: рецепт

Способ приготовления:

  1. Отвариваем гречку – соль и специи по вкусу. Когда каша готова, добавляем в нее чуть-чуть подсолнечного масла и зелень (мелко нарубленную), а также кубики брынзы. Количество сыра зависит только от индивидуальных предпочтений. Что касается зелени, это может быть все, что угодно. Зеленый лук, петрушка, укроп или даже черемша...
  2. Пока варится гречка, можно подготовить перцы. Для этого необходимо аккуратно срезать шапочку, вычистить семечки.
    Фаршируем перцы начинкой, накрываем шапочкой. Упаковываем на глубокий противень – можно на пергамент, можно на поверхность, хорошенько смазанную подсолнечным маслом.
  3. Ставим в духовку на среднюю температуру (около 180 градусов) – через 30-40 минут перцы готовы!

Приятного аппетита!

Прочитали: 557

Комментарии

  • Никто не комментировал

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0 / 1000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 4-1000 символов

Авторское право

Полное или частичное использование любых материалов, разрешается только при условии письменного согласия автора блога.

Для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка в первом абзаце.

При использовании материалов блога авторский стиль необходимо сохранять без правок.

Копирование фотографий из личного архива автора блога – строго запрещено.

По вопросам редакторского сотрудничества можно обращаться напрямую к автору блога.

Реклама в блоге

Рекламу на этой блог-площадке, сотрудничество, партнерские и спонсорские проекты с нами можно обсудить по этим контактам:

E-mail: info@simple-look.com

Украина онлайн

Связаться с автором

Связаться с автором блога можно следующим образом:

Facebook

simple-look.com – это личный интернет-дневник Юлии Буговской.

Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. И наоборот. Это нормально.

Будем рады, если контент блога окажется полезным!