Еда и напитки

27 мая 2018

Яичница с кабачками

Яичница с овощами - это не только хороший полноценный завтрак, но и сбалансированный ужин.

Яичница с овощами и зеленым луком Яичница с овощами и зеленым луком / Фото: Юлия Буговская

 Ингредиенты:

  • Яйца - 7 шт
  • Кабачки - 1 шт
  • Соль и специи - по вкусу
  • Болгарский перец - для цвета и вкуса
  • Семечки подсолнуха
  • Лук зеленый
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Читай также: Утка по рецепту Даши Малаховой

Способ приготовления:

  1. Помытый кабачок необходимо очень тонко порезать кружками и бросить на разогретую сковороду с маслом, посолить и добавить любимых специй (в моем случае - итальянских трав), перемешать. Накрыть крышкой и томить. Периодически открывайте, мешайте.
  2. Как только кабачки стали мягкими, не поджарились, а именно обмякли, добавляйте яйца, солите. Накрывайте крышкой м снова ставь на средний огонь (в моем случае - мощность 500).
  3. Когда яичница почти готова, добавляйте перец, семечки, накрывайте крышкой на пару минут.
  4. Зелены лук - в самом конце и сразу выключаем плиту.

Приятного аппетита!

Прочитали: 108

Комментарии

  • Никто не комментировал

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0 / 1000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 4-1000 символов

Авторское право

Полное или частичное использование любых материалов, разрешается только при условии письменного согласия автора блога.

Для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка в первом абзаце.

При использовании материалов блога авторский стиль необходимо сохранять без правок.

Копирование фотографий из личного архива автора блога – строго запрещено.

По вопросам редакторского сотрудничества можно обращаться напрямую к автору блога.

Реклама в блоге

Рекламу на этой блог-площадке, сотрудничество, партнерские и спонсорские проекты с нами можно обсудить по этим контактам:

E-mail: info@simple-look.com

Украина онлайн

Связаться с автором

Связаться с автором блога можно следующим образом:

Facebook

simple-look.com – это личный интернет-дневник Юлии Буговской.

Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. И наоборот. Это нормально.

Будем рады, если контент блога окажется полезным!