Еда и напитки

04 июля 2018

Печеночные оладьи в духовке

Печенка обычно подается либо в обычном виде, либо в паштете, либо в котлетах. Но ее подачу можно сделать куда более полезной. 

 656 oooo.plus thumb other900 0Ангелина Головач раскрыла рецепт полезных печеночных котлет. 

В моем рационе очень мало жареных блюд, я стараюсь заменять жарку на что-то менее вредное. В случае с печенкой на помощь пришла духовка! Я называю эти котлеты оладьями по той простой причине, что они очень плоские, как американские панкейки.

Ингредиенты

  • Печенка - 250 г
  • Лук 
  • Хлеб - 1-2 кусочка
  • Яйцо 
  • Молоко
  • Соль
  • Перец

Читай также: Отличный перекус: бутерброды с сыром

Способ приготовления

  1. Помыть печенку, замочить хлеб в молоке. 
  2. Сложить все ингредиенты в блендер и перемолоть, так тесто для котлет/оладий будет готовым максимально быстро. Если блендера нет, то печенку и хлеб перемолоть в мясорубке, а потом добавить остальное и перемешать. 
  3. Нагреть духовку до 200 градусов. Налить тесто в форме оладий на смазанный маслом противень (или на пергаментную бумагу). Поставить печься. 
  4. Достать оладьи, когда они станут румяными, где-то через 10 минут. 
  5. Подавать можно как самостоятельное блюдо, как закуску или как что-то вроде необычного хлеба к основному блюду. 

Приятного аппетита!

Прочитали: 205

Комментарии

  • Никто не комментировал

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0 / 1000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 4-1000 символов

Авторское право

Полное или частичное использование любых материалов, разрешается только при условии письменного согласия автора блога.

Для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка в первом абзаце.

При использовании материалов блога авторский стиль необходимо сохранять без правок.

Копирование фотографий из личного архива автора блога – строго запрещено.

По вопросам редакторского сотрудничества можно обращаться напрямую к автору блога.

Реклама в блоге

Рекламу на этой блог-площадке, сотрудничество, партнерские и спонсорские проекты с нами можно обсудить по этим контактам:

E-mail: juliakrama@gmail.com

Украина онлайн

Связаться с автором

Связаться с автором блога можно следующим образом:

Facebook

simple-look.com – это личный интернет-дневник Юлии Буговской.

Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. И наоборот. Это нормально.

Будем рады, если контент блога окажется полезным!