Еда и напитки

27 июня 2018

Полезные блины с кунжутом

Блины - отличный быстрый завтрак и его можно сделать максимально полезным! Мой секрет в кунжуте и необычной муке. 

Для создания белой муки с зерна снимают его оболочку, в которой содержится клетчатка, витамины и микроэлементы. Поэтому ее употребление - пустые калории. А в цельнозерновой муке оболочка остается и дает пользу. Второй секрет полезных блинов - кунжут. В нем много полезных веществ, но самое главное - кальция, намного больше чем в молоке и твороге. Так что завтрак с сразу двумя этими компонентами становится очень здоровым. 

Ингредиенты 

  • яйца - 2шт.
  • соль - щепотка
  • молоко - около 300мл
  • цельнозерновая мука - 5-6 ст.л.
  • сахар или кленовый сироп - по вкусу
  • кунжут - 2 ст.л.
  • мед или кленовый сироп - по вкусу
  • подсолнечное масло

Читай также: Яичница с кабачками

Способ приготовления

  1. Взбить яйца с солью, добавить сахар или сироп (немного, до 1 столовой ложки) и несколько ложек молока. Размешать все до однородной консистенции.
  2. Понемногу всыпать муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как очень густая сметана. 
  3. Влить остальное молоко, чтобы тесто стало более жидким и хорошо наливалось на сковороду. 
  4. Добавить немного подсолнечного или оливкового рафинированного масла
  5. Перед первым блином смазать сковороду подсолнечным или топленым(!) маслом
  6. Смолоть кунжут в кофемолке
  7. Готовые блинчики нужно посыпать кунжутовым порошком и поливать медом или сиропом. Затем их можно скручивать, можно складывать треугольничками или вдвое, кому как нравится. 

Приятного аппетита!

Прочитали: 197

Комментарии

  • Никто не комментировал

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0 / 1000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 4-1000 символов

Авторское право

Полное или частичное использование любых материалов, разрешается только при условии письменного согласия автора блога.

Для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка в первом абзаце.

При использовании материалов блога авторский стиль необходимо сохранять без правок.

Копирование фотографий из личного архива автора блога – строго запрещено.

По вопросам редакторского сотрудничества можно обращаться напрямую к автору блога.

Реклама в блоге

Рекламу на этой блог-площадке, сотрудничество, партнерские и спонсорские проекты с нами можно обсудить по этим контактам:

E-mail: juliakrama@gmail.com

Украина онлайн

Связаться с автором

Связаться с автором блога можно следующим образом:

Facebook

simple-look.com – это личный интернет-дневник Юлии Буговской.

Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. И наоборот. Это нормально.

Будем рады, если контент блога окажется полезным!